• Unkrautküche

    Taubnesselsirup

    Gleich vorneweg: Man kann ihn aus weißen, roten oder gelben Taubnessel zubereiten. Was braucht man: 1 l warmes Wasser 1 kg Zucker 20 g Zitronensäure 3 Handvoll frische Taubnesselblüten. Ich mache mir die Arbeit und zupfe die einzelnen Taubnesselblüten ab.…

  • Pflanzenporträts

    Purpurrote Taubnessel

    (Purpur)rote Taubnessel Familie: Lippenblütler Vorneweg muss gesagt sein, dass es bei uns drei heimische Taubnesseln gibt: Weiße, Gelbe und (Purpurr)ote Taubnessel. Während die weiße und gelbe Taubnessel zu den klassischen Heilkräutern zählen und  vor allem bei klassischen Frauenleiden (Blasenkatarrh, Weißfluß,…